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Tenuta Sant'Apollonia
Nella campagna della Valpantena (a nord-est di Verona) in un contesto rigoglioso e suggestivo, è nato e cresciuto loliveto della Tenuta SantApollonia, che ha sicuramente contribuito alla bellezza del paesaggio circostante.
I primi olivi sono stati piantati nella primavera del 1994, in un terreno che, dopo un procedimento lungo e meticoloso, è stato convertito a biologico.
Oggi, osservando la distesa di piante, si può percepire la loro imponenza e la loro bellezza; la sinergia di amore, passione e dedizione ha fatto il resto, permettendoci di ottenere un prodotto di altissima qualità, riconosciuto ed esaltato dagli specialisti del settore, che lo hanno definito come un olio dal sapore morbido e delicato, dal profumo intenso, di colore verde brillante, in una parola: pregiato.
Il procedimento è unaltro aspetto curato nei dettagli, dalla raccolta delloliva al confezionamento del prodotto. I diversi passaggi sono controllati per ottenere il migliore risultato.
 
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